健身专家非常了解如何指导客户养成健康饮食和可持续的体重，因此很难理解肥胖和超重是如何在某种程度上成为新常态的。然而，我们的知识，经验和热情似乎并没有对美国的肥胖症流行造成太大影响。根据国家卫生统计中心的最新估计将70％的美国人归为超重，其中40％的人进一步归类为肥胖（大多数人年龄在40-59岁之间）。也许更令人不安的是年轻人的肥胖率：

· 2-5岁：13.9％

· 6-11岁：13.9％

· 12-19岁：20.6％（Hales et al. 2017）

这些数字代表数以百万计的美国人潜在地寻找健身专家提供的答案。帮助这些人减肥可以归结为四个原则：

· 成功不仅仅是一个数字。

· 限制卡路里会增加饥饿感。

· 饮食多样化可以防止暴饮暴食。

· 饮食和运动相结合是减肥成功的最大潜力。

因此，最好的方法是保持健康，饱食和强壮。但是，要帮助客户做到这一点，健身专业人士需要做的不仅是拥有知识，经验和激情，还需要做出更多的努力。以下是如何简洁成功地传达您的信息的方法。

当秤上的数字不变的时候

希望减肥的客户来到健身房，希望能够得到更小的尺码、更小的衣服尺寸和更小的腰围。问题在于，尽管锻炼对健康有益，但通常不会显著减轻体重。健身专业人员应在减肥方程中解释“饮食”的重要性，同时保持客户锻炼的热情。

有些客户不明白，即使他们每周和你训练2-3次，体重也不会改变。我们知道运动所消耗的卡路里并不总是很明显，可以通过吃大量零食或晚餐时多吃一点来抵消。必须提醒客户，食物的选择和数量对体重的影响比运动要大得多。

客户遇到困难时也需要帮助：他们在观察自己的份量并参加培训课程，但规模不会改变。可能有更多的选择超出他们的认识，您需要指出来。例如，最近的一项研究（Byrne et al.2017）研究了节食减肥的主要障碍：少吃食物会增加饥饿感并减慢新陈代谢。伯恩（Byrne）研究表明，坚持2周的饮食计划，然后稍事休息，可能会抵消食欲不振和节食引发的代谢障碍。

节食还是锻炼——或者两者都做?

尽管饮食远比体育锻炼更重要，但减肥还是很重要的，但某些运动却可以减轻体重。

一项荟萃分析（Clark，2015年）发现，对于超重的人来说，引起实质性新陈代谢变化的运动活动（例如阻力训练或高强度耐力训练）比卡路里限制更为有效。因此，改善身体组成不仅与节食有关。那些花费大量时间进行举重的人可能不必太在意自己在餐盘上放了多少东西。

那不意味着宴餐，也不意味着饥荒。可以将其视为可以增加客户参与度的一种特权：让人们更加努力地工作（不一定需要更长的时间）可以使他们更接近期望的结果。

另一项研究增强了组合方法的潜力。科学家们对一组超重或肥胖的绝经后妇女进行了为期12个月的饮食、锻炼和两者结合的效果测试。结果显示，那些调整饮食摄入并进行锻炼的女性在一年内减掉了10.8%的初始体重(Foster-Schubert et al. 2012)。

因此，多运动，少吃一点是行得通的，但是您必须向客户说明这不是一朝一夕的事。减肥更有可能在几个月的过程中逐步进行;客户不应该期望每周都有下降。

未完待续